Noix de coco séchée

La noix de coco est une excellente source de minéraux tels que le fer, manganèse, cuivre, phosphore, magnésium et potassium. Elle est très riche (90%) en acides gras saturés, aussi elle n’est pas conseillée aux personnes soufrant de cholestérols. Elle a une action bénéfique sur la tension artérielle. C’est un fruit riche en fibres alimentaires qui aident à la digestion, réduisent la probabilité d’apparition de maladies cardiovasculaires, et ont une action bénéfique contre le diabète.