1 CàS d’huile (idéalement de sésame, sinon d’arachide, ça fera l’affaire)
Préparation:
Dans une sauteuse, mettez l’huile d’arachide et faites revenir les cubes de tofu. La cuisson est de 3 à 4 minutes en remuant régulièrement pour obtenir une belle dorure.
Dans un bol, mélangez l’ensemble des autres ingrédients et ajustez l’assaisonnement à votre goût.
Versez le contenu du bol et mélangez en réduisant le feu. Arrêtez la cuisson dès que la sauce aura légèrement épaissi et caramélisé.
