Tchep au poisson
Recette par Ayesha
Quantité
Pour 4 personnes
Temps de cuisson
60 minutes
Facilité
Moyen
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrer un moule
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.
- Dans un grand saladier, fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu et le sucre vanillé , et mélangez bien.
- Tamisez la farine, le cacao en poudre et le sel sur le mélange chocolaté, et mélangez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.
- Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes. Le dessus devrait être croustillant et l’intérieur doit rester légèrement humide.
- Laissez refroidir le brownie avant de le couper en carrés et de le servir.
Bon appétit !
